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Pizza

Das Wort stammt vom langobardischen pizzo oder bizzo, was dem deutschen „Bissen“ entspricht, vgl. auch Imbiss.

Ursprung in Neapel

Pizza, wie wir sie heute kennen, entstand im 18. Jahrhundert in Neapel, Italien. Ursprünglich war sie ein einfaches Gericht für die Arbeiterklasse.

Margherita und die Königin

Die Pizza Margherita wurde 1889 zu Ehren der italienischen Königin Margherita kreiert. Die Farben der Zutaten – Tomaten, Mozzarella und Basilikum – repräsentieren die italienische Flagge.

Antike Ursprünge

Bereits die alten Griechen und Römer assen flache Brote mit Belägen, die als Vorläufer der modernen Pizza gelten.