Four à pizza Cozze 17 pouces, gaz 50 mbar, avec pierre à pizza rotative - Régulateur CH

Avec le four à pizza à gaz Cozze avec pierre rotative, cuisiner en extérieur devient un défi. Ce design innovant garantit des pizzas parfaitement cuites avec une croûte croustillante et une garniture cuite uniformément. Il est idéal pour toute cuisine extérieure et offre des résultats de cuisson de pizza professionnels avec facilité et efficacité.

Un four à pizza avec une pierre rotative présente plusieurs avantages qui peuvent améliorer la qualité de la pizza par rapport à un four à pizza traditionnel.

Voici quelques-uns des avantages d'un four à pizza avec pierre rotative :

• Distribution homogène de la chaleur : Les pierres rotatives contribuent à distribuer la chaleur uniformément sur toute la surface de la pizza. Cela permet une cuisson plus homogène de la pizza, ce qui se traduit par une croûte croustillante et une garniture parfaitement cuite.
• Réduction des points chauds : Les points chauds, où la chaleur est concentrée dans certaines zones, peuvent entraîner une cuisson inégale. Avec une pierre rotative, le risque de points chauds est minimisé, ce qui contribue à une cuisson plus uniforme.
• Transfert de chaleur efficace : La pierre peut absorber la chaleur et la libérer progressivement, ce qui contribue à maintenir une température stable dans le four. C'est particulièrement utile lorsque vous cuisinez plusieurs pizzas les unes après les autres.
• Rotation automatique : La rotation automatique de la pierre permet une rotation uniforme de la pizza pendant la cuisson. Cela garantit que tous les côtés de la pizza sont chauffés uniformément, ce qui conduit à une pizza cuite de manière homogène.
• Gain de temps : Avec une pierre rotative, vous pouvez obtenir une performance de cuisson optimale sans avoir à ajuster manuellement la position de la pizza dans le four. Cela permet de gagner du temps et rend le processus plus pratique.

• Cuisson parfaite et uniforme avec rotation à 360°
• Atteignez des températures brûlantes de 500°C en un rien de temps
• Cuisez parfaitement votre pizza préférée en seulement 2 minutes
• Le four est allumé électriquement avec une pile AA (pile non incluse)
• Thermomètre intégré

• Puissance : 6,0 kW
• Pression de gaz : 50 mbar
• Brûleur : 3 pièces
• Allumage : Électrique (nécessite 1 pile AA, non incluse)
• Dimensions : 60,5x60,5x30,5 cm
• Ouverture : 44,5x10,5 cm
• Pierre à pizza incluse (Ø42,5 cm, 1 cm d'épaisseur) en cordiérite
• Pour les grandes pizzas jusqu'à 42 cm
• Matériaux : acier galvanisé revêtu par poudre
• Température maximale : 550° C
• Certifié LFGB
• Pare-chaleur et thermomètre inclus
• Tuyau et régulateur inclus