Cozze Forno Pizza 17 Pollici, Gas 50mbar, con Pietra Refrattaria Girevole - Regolatore CH

Con il forno a gas Cozze con pietra rotante, cucinare all'aperto diventa un'esperienza. Questo design innovativo assicura pizze perfettamente cotte con una crosta croccante e condimenti cotti in modo uniforme. È ideale per qualsiasi cucina esterna e offre risultati professionali per la cottura della pizza con facilità ed efficienza.

Un forno per pizza con pietra rotante presenta diversi vantaggi che possono contribuire a migliorare la qualità della pizza rispetto a un forno tradizionale.

Alcuni dei vantaggi di un forno per pizza con pietra rotante sono:

• Distribuzione uniforme del calore: le pietre rotanti aiutano a distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie della pizza. Questo contribuisce a una cottura più uniforme della pizza, ottenendo una crosta croccante e un condimento perfettamente cotto.
• Riduzione degli hotspot: gli hotspot, in cui il calore si concentra in aree specifiche, possono portare a una cottura non uniforme. Con una pietra rotante, il rischio di hotspot è ridotto al minimo, contribuendo a una cottura più uniforme.
• Trasferimento efficiente del calore: la pietra è in grado di assorbire il calore e rilasciarlo gradualmente, contribuendo a mantenere una temperatura stabile nel forno. Ciò è particolarmente utile quando si cucinano più pizze in successione.
• Rotazione automatica: la rotazione automatica della pietra consente alla pizza di ruotare uniformemente durante la cottura. Ciò garantisce che tutti i lati della pizza siano riscaldati in modo uniforme, ottenendo una pizza cotta in modo uniforme.
• Risparmio di tempo: con una pietra rotante, è possibile ottenere prestazioni di cottura ottimali senza dover regolare manualmente la posizione della pizza nel forno. Ciò consente di risparmiare tempo e rende il processo più conveniente.

• Cottura perfetta e uniforme con rotazione a 360°
• Raggiungete temperature roventi di 500°C in pochissimo tempo
• Cuocete alla perfezione la vostra pizza preferita in soli 2 minuti
• Il forno si accende elettricamente con una batteria AA (batteria non inclusa)
• Termometro incorporato

• Potenza: 6,0 kW
• Pressione del gas: 50 mbar
• Bruciatori: 3 pezzi
• Accensione: Elettrica (richiede 1 batteria AA, non inclusa)
• Dimensioni: 60,5x60,5x30,5 cm
• Apertura: 44,5x10,5 cm
• Pietra per pizza inclusa (Ø42,5 cm, spessore 1 cm) in cordierite
• Per pizze grandi fino a 42 cm
• Materiali: acciaio zincato verniciato a polvere
• Temperatura massima: 550° C
• Testato LFGB
• Incluso scudo termico e termometro
• Incluso tubo e regolatore