Cozze Forno pizza 17 pollici PREMIUM ROTATE, Gas 50 mbar - Regolatore CH

Forno per pizza Cozze da 17 pollici Premium Rotate a gas per la massima perfezione della pizza!
Portate la vostra arte della pizza al livello successivo con questo forno per pizza. Progettato per prestazioni e durata ottimali, questo forno a gas offre pizze croccanti e cotte in modo uniforme in soli 2 minuti. Perfetto per i cuochi all'aperto che apprezzano l'efficienza e la qualità.

Questo forno per pizza Cozze da 17 pollici rotante è progettato per cuocere pizze autentiche in soli 2 minuti. Con il suo potente bruciatore da 8,0 kW e la sua robusta costruzione, garantisce una cottura rapida e uniforme. Ottimizzato per una pressione del gas di 50 mbar, il forno viene fornito completo di regolatore e tubo flessibile ed è appositamente progettato per il mercato svizzero.

Un forno per pizza con pietra rotante ha diversi vantaggi che possono contribuire a migliorare la qualità della pizza rispetto a un forno per pizza tradizionale.

Alcuni dei vantaggi di un forno per pizza con pietra rotante sono

• Distribuzione uniforme del calore: con la pietra rotante, il calore viene distribuito uniformemente su tutta la superficie della pizza. Ciò si traduce in una crosta più croccante e un condimento perfettamente cotto.
• Riduzione dei punti caldi: i punti caldi, in cui il calore si concentra in determinate aree, possono portare a una cottura non uniforme. Con una pietra rotante, il rischio di punti caldi è ridotto al minimo, il che porta a una pizza cotta in modo più uniforme.
• Efficiente trasferimento di calore: la pietra può assorbire il calore e rilasciarlo gradualmente, contribuendo a mantenere una temperatura stabile nel forno. Ciò è particolarmente utile quando si cuociono più pizze in successione.
• Risparmio di tempo: con una pietra rotante, è possibile ottenere prestazioni di cottura ottimali senza dover regolare manualmente la posizione della pizza nel forno. Ciò consente di risparmiare tempo e rende il processo più comodo.

• Cottura perfetta e uniforme con rotazione a 360°
• Raggiungete temperature roventi di 500° C in un batter d'occhio
• Cuocete le vostre pizze preferite alla perfezione in soli 2 minuti

• Potenza: 8,0 kW
• Pressione del gas: 50 mbar
• Bruciatore: bruciatore a U in SS430
• Raccordo tubo flessibile: ugello del tubo flessibile o raccordo filettato da 1/4 di pollice (escluso il regolatore)
• Display digitale della temperatura
• Dimensioni: 60,5x62,5x33 cm
• Apertura: 44,5x10,5 cm
• Inclusa pietra per pizza (Ø42,5 cm, spessore 1 cm) in cordierite
• Per pizze grandi fino a 42 cm
• Materiali: acciaio zincato verniciato a polvere
• Temperatura massima: 650° C
• Certificato LFGB
• Inclusi scudo termico e termometro
• Inclusi tubo flessibile e regolatore